Jakarta merupakan kota internasional yang banyak menyuguhkan masakan khas dari seluruh dunia. Di kawasan-wilayah yang banyak didiami oleh para ekspatriat asing, mirip di kawasan Menteng, Kemang, Pondok Indah, dan kawasan pusat bisnis Jakarta, tidak sulit untuk menjumpai makanan-makanan khas asal Eropa, China, Jepang dan Korea. Makanan-makanan ini biasanya dijual dalam kedai makanan-restoran glamor.
Di Jakarta, dan seperti kota-kota lainnya di Indonesia, Rumah Makan Padang ialah restoran yang paling banyak dijumpai. Hampir di setiap sudut kota, dengan mudahnya dijumpai rumah makan yang manyajikan masakan asal Minangkabau ini. Selain Masakan Minang, Jakarta juga mempunyai makanan khasnya. Yang paling populer yaitu Kerak Telor, Soto Betawi, Kue Ape, Roti Buaya, Combro, dan Nasi Uduk. Sebagai kawasan bermukimnya berbagai etnis di Indonesia, di sini juga mampu ditemukan banyak sekali macam masakan tradisional dari daerah lainnya, mirip Rawon, Rujak Cingur, dan Kupang Lontong.
Berikut ini masakan khas dari Jakarta (Betawi):
Klik nama masakan untuk mengetahui resep dan cara menjadikannya
- Asinan Jakarta
- Bagane
- Banding Bakar Marunda
- Bir Pletok
- Bubur Ayam Betawi
- Capcay Betawi
- Dodol Betawi
- Emping
- Es Doger
- Es Teler
- Gado-gado
- Geplak Betawi
- Kerak Telor
- Ketoprak
- Kimlo
- Kroket
- Kue apem betawi
- Kue jongkong
- Kue Pepe
- Kue Rangi
- Kue unti
- Lontong Sayur Khas Betawi
- Marak
- Nasi Bukhari
- Nasi Goreng Daon Mengkudu
- Nasi Goreng Gila
- Nasi Goreng Kambing
- Nasi Kebuli
- Nasi Uduk
- Onde-onde
- Ongol-Ongol
- Pecak Gurame
- Pelas
- PeSalak
- Pesmol Gurami
- Pindang Serani
- Risoles
- Roti Buaya
- Rujak Bebek / Tumbuk
- Sayur Bebanci / Babanci
- Sayur Besan
- Sayur Gabus Pucungcak
- Semur Betawi
- Semur Jengkol
- Semur Terong Betawi
- Serondeng / Serundeng
- Sop Kaki Kambing
- Soto Betawi
- Soto Mie
- Talam Udang
- Taoge Goreng
- Telubuk Sayur / Sayur Terubuk